" B l a c k E d i t i o n "

Apostar por la calidad, reducir hasta la esencia, eliminando aquello que resulta nimio e insustancial… Eso es Mucho más. Lo relevante es el vino.

Región

La nueva tendencia en el mundo del vino son los Blend. Estos vinos se elaboran con diferentes uvas de diferentes cepas, ya sea por su regionalidad o por su variedad. Esto les caracteriza como vinos únicos con identidad propia, en los que se representa el arte de hacer vino.

  • VARIEDAD: Tempranillo y Syrah
  • ESTILO: Vino tranquilo
  • GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
  • RECOMENDACIÓN DE SERVICIO: Servir entre 15 y 18ºC

Notas de Cata

Black Edition, es el vino más elegante de la gama. De color rojo picota intenso, tiene aromas a frutas maduras y a madera. En boca tiene un sabor potente y persistente, que nos recuerda a cuero y especias con toques afrutados.

Maridaje

Por su versatilidad es perfecto para tomar solo o acompañar cualquier plato elaborado con carne. Una recomendación acompáñalo con una fondue de quesos.

Información Técnica

El objeto del coupage es obtener un vino diferente y especial, utilizando variedades Tempranillo y Syrah de distintos orígenes vitícolas españoles, que aportan sus propias particularidades. Las uvas provienen de viñedos viejos y se recolectan de forma manual. Las vinificaciones se realizan en depósitos de acero inoxidable durante 10-14 días con temperaturas controladas de 26-28ºC. El vino permanece en barricas de roble americano durante 3-4 meses hasta la finalización de la fermentación maloláctica. Después se determina la mezcla y se ensamblan los vinos.

Premios

ORO
2022 China Wine & Spirits Awards (CWSA): Mucho Mas Black Edition

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