" B l a c k E d i t i o n "

Ein Qualitätswein, der auf das Wesentliche Reduziert ist und alles Bedeutungslose und Unwesentliche beseitigt. Nur das Wesentliche bleibt.

Region

Die neue Tendenz in der Welt des Weines sind die Blend. Diese Weine werden aus verschiedenen Trauben aus verschiedenen Reben, entweder wegen der Region oder der Sorte, hergestellt. Das charakterisiert sie als einzigartige Weine mit eigener Identität, bei denen die Kunst, Wein zu machen, repräsentiert wird.

 

  • SORTE: Tempranillo y Syrah
  • STIL: Ein ruhiger Wein
  • ALKOHOLGEHALT: 14%
  • SERVIEREMPFEHLUNG: Zwischen 15 und 18ºC servieren

Verkostungsnotizen

Der Wein hat eine klare und strahlende kirschrote Farbe. In der Nase aromatisch, elegant mit komplexen Aromen von schwarzen Beeren in Kombination mit Süßholz und Balsamico; feiner Charakter, elegant und lang anhaltend. Am Gaumen präsentiert sich ein fruchtiger Wein mit breiten Aromen, samtig, voll und rund in Kombination mit feinen Kakaonoten.

Speiseempfehlung

Diesen Wein kann man einfach so geniessen. Er passt aber auch perfekt zu Lamm und Käse oder zu Blauschimmelkäse.

Technische Information

Dieser Wein ist eine ganz besondere Cuvée aus Syrah und Tempranillo Trauben verschiedener spanischer Weinanbaugebiete, die ihre eigenen Besonderheiten aufweisen.
Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und werden von Hand verlesen.
Die Weinbereitung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 26 ºC – 28ºC für 10 bis 14 Tagen statt. Bis zum Ende der malolaktischen Gärung wird der Wein für etwa 3 bis 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern gelagert.

Letzte Auszeichnungen

GOLD
2022 China Wine & Spirits Awards (CWSA): Mucho Mas Black Edition

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