スパークリング

ヴィンテージや原産地呼称、品種など、ワインの細かな情報だけではなく、味わいや品質を⼤切にし⽣まれたのが、ムーチョ マスです。 

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産地

ワインの世界における新しいトレンドは「ブレンド」です。ブレンドワインは、産地や品種が異なるブドウを使用します。芸術作品をつくるように様々なぶどう品種の個性を引き出し組み合わることで、独自のアイデンティティを持つユニークなワインが生み出されます。

  • 品種: ヴィウラ、シャルドネ
  • スタイル: スパークリングワイン
  • アルコール度数: 12%
  • サービス適温: 8～10ºCでお召し上がり下さい。

テイスティングノート

明るい⻩⾦⾊のスパークリングワインです。オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の⾹りに⽩い花のような華やかさや、ヴァニラやブリオッシュの⽢く芳醇な⾹り。よく溶け込んだ印象の⼼地よい泡が感じられ、酵⺟由来のクリーミーな余韻が続き⾷欲を増進させます。 

ペアリング

カリフォルニアロール、ローストチキン、スモークサーモン、ハード、セミハードタイプのチーズに合います。⾷前酒としてもお楽しみいただけます。 

テクニカルデータ

このスパークリングワインは、フレッシュさや香りの複雑さが引き立つように、最適なタイミングで収穫されたブドウから造られます。厳選された畑のヴィウラとシャルドネを使用したワインです。このスパークリングワインの一部となるシャルドネは、フランス産とアメリカ産の新樽で発酵させています。二次発酵の後、ワインは6週間から12週間シュールリー熟成させています。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなっています。

賞

グランドゴールドメダル
2023 Vinespaña: Mucho Más Sparkling White

ゴールドメダル
2022 The Global Sparkling Masters: Mucho Más Sparkling White
2022 Gilbert & Gaillard: Mucho Más Sparkling White
2022 Berliner Wein Trophy: Mucho Más Sparkling White

シルバーメダル
2023 Concurso Mundial de Bruselas: Mucho Más Sparkling White
2022 AWC Vienna – International Wine Challenge: Mucho Más Sparkling White