ムーチョ マス ブラックラベル
ムーチョマス ブラックラベル：スペインのお洒落なレストランや地元のバルで⾒かける「ザ・エレガント」。テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラーのブレンドタイプで、オークのニュアンスがある、とてもアロマティックなワインです。今⽇の１本に選んで間違いなし！
産地
ワインの世界における新しいトレンドは「ブレンド」です。ブレンドワイン は、産地や品種が異なるブドウを使⽤します。芸術作品をつくるように、様々なぶどう品種の個性を引き出し組み合わることで、独⾃のアイデンティティを持つユニークなワインが⽣み出されます。
- 品種：テンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラー
スタイル：スティルワイン
- アルコール度数：13.5%
- サービス適温：15～18ºCでお召し上がり下さい。
テイスティングノート
チェリーレッドの⾊調で、⾹り⾼くエレガント。熟した⿊い果実とワイルドハーブ、熟成したバルサミコのような⽢いスパイスの⾵味に、上品な⽪やヴァニラのタッチも感じられます。⼝に含むとフルーティでミネラルな柔らかな⾹りが広がり、⽣き⽣きとした果実味やカカオのような繊細な⽢みが続く複雑な味わいで、余韻は⻑くエレガントです。
ペアリング
タパスや前菜、⽣ハムチーズ、⾚⾝の⾁、ジビエ料理にぴったり合います。
テクニカルデータ
ブレンドの⽬的は、さまざまなスペインのブドウ栽培地から取られたテンプラニーリョ、ガルナッチャ、シラーの異なる品種を⽤いて、他とは違った特別なワインを⽣み出すことです。各品種はそれぞれ独⾃の特徴を提供します。ブドウは古いぶどう畑から⼿摘みされます。発酵は26～28℃の温度管理下で、10〜14⽇間、ステンレスのタンクで⾏われます。ワインはアメリカンオーク樽で3〜4か⽉間熟成され、マロラクティック発酵が完了します。品種ごとに醸造したワインをブレンドし、特別な味わいを作りあげます。
賞
ダブル金メダル
2024 China Wine & Spirits Awards (CWSA)(La Mancha Wine of the Year) : Mucho Mas Black Edition NV
ゴールドメダル
2024 The Drinks Business Spring Tasting: Mucho Mas Black Edition NV
2024 Berliner Wein Trophy: Mucho Mas Black Edition NV
2024 Concurso Internacional de vinos de España (CINVE): Mucho Mas Black Edition NV
シルバーメダル
2024 Mundus Vini: Mucho Mas Black Edition NV