ムーチョ マス
スパークリング
ブレンドタイプのスパークリングワインです。厳選したヴィウラと樽発酵したシャルドネのキュヴェを使⽤。
醸造とブドウの収穫時期に細⼼の注意を払い、酸味やフレッシュさ、⾹りの複雑さをしっかりと引き出しました。
産地
ワインの世界における新しいトレンドは「ブレンド」です。ブレンドワイン は、産地や品種が異なるブドウを使⽤します。芸術作品をつくるように、様々なぶどう品種の個性を引き出し組み合わることで、独⾃のアイデンティティを持つユニークなワインが⽣み出されます。
- 品種: ヴィウラ、シャルドネ
- スタイル: スパークリングワイン
- アルコール度数: 11.5%
- サービス適温: 8～10ºCでお召し上がり下さい。
テイスティングノート
明るい⻩⾦⾊のスパークリングワインです。
オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の⾹りに⽩い花のような華やかさや、ヴァニラやブリオッシュの⽢く芳醇な⾹り。
よく溶け込んだ印象の⼼地よい泡が感じられ、酵⺟由来のクリーミーな余韻が続き⾷欲を増進させます。
ペアリング
ローストチキン、スモークサーモン、ハード、セミハードタイプのチーズに合います。⾷前酒としてもお楽しみいただけます。
テクニカルデータ
このスパークリングワインは、フレッシュさや⾹りの複雑さが引き⽴つように、最適なタイミングで収穫されたブドウから造られます。
厳選された畑のヴィウラとシャルドネを使⽤したワインです。ブレンドするシャルドネは、フランス産とアメリカ産の新樽で発酵させています。⼆次発酵の後、6週間から12週間澱とともに熟成されています。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなっています。
受賞歴
◆ グランドゴールドメダル
2024 CWSA BEST VALUE: Mucho Más Sparkling White
2023 Vinespaña: Mucho Más Sparkling White
◆ ゴールドメダル
2025 Vinespaña: Mucho Más Sparkling White
2024 Berliner Wein Trophy: Mucho Más Sparkling White
◆ シルバーメダル
2025 The Drinks Business Asia Masters: Mucho Más Sparkling White
2025 Asian Masters: Mucho Más Sparkling White
