ムーチョ マス
スパークリング
ヴィンテージや原産地呼称、品種など、ワインの細かな情報だけではなく、味わいや品質を⼤切にし⽣まれたのが、ムーチョ マスです。
産地
ワインの世界における新しいトレンドは「ブレンド」です。ブレンドワインは、産地や品種が異なるブドウを使用します。芸術作品をつくるように様々なぶどう品種の個性を引き出し組み合わることで、独自のアイデンティティを持つユニークなワインが生み出されます。
- 品種: ヴィウラ、シャルドネ
- スタイル: スパークリングワイン
- アルコール度数: 11.5%
- サービス適温: 8～10ºCでお召し上がり下さい。
テイスティングノート
明るい⻩⾦⾊のスパークリングワインです。オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の⾹りに⽩い花のような華やかさや、ヴァニラやブリオッシュの⽢く芳醇な⾹り。よく溶け込んだ印象の⼼地よい泡が感じられ、酵⺟由来のクリーミーな余韻が続き⾷欲を増進させます。
ペアリング
ローストチキン、スモークサーモン、ハード、セミハードタイプのチーズに合います。⾷前酒としてもお楽しみいただけます。
テクニカルデータ
このスパークリングワインは、フレッシュさや⾹りの複雑さが引き⽴つように、最適なタイミングで収穫されたブドウから造られます。厳選された畑のヴィウラとシャルドネを使⽤したワインです。ブレンドするシャルドネは、フランス産とアメリカ産の新樽で発酵させています。⼆次発酵の後、6週間から12週間澱とともに熟成されています。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなっています。
受賞歴
グランドゴールドメダル
2024 CWSA BEST VALUE: Mucho Más Sparkling White
2023 Vinespaña: Mucho Más Sparkling White
ゴールドメダル
2025 Vinespaña: Mucho Más Sparkling White
2024 Berliner Wein Trophy: Mucho Más Sparkling White
シルバーメダル
2025 The Drinks Business Asia Masters: Mucho Más Sparkling White
2025 Asian Masters: Mucho Más Sparkling White
